बसंतोत्सव व नववर्ष मिलन समारोह

रायपुर । कान्यकुब्ज महिला मंडल ने बसंतोत्सव व नववर्ष मिलन समारोह का आयोजन आशीर्वाद भवन में किया । बसंत ऋतु होने के कारम महिलाओं ने पीली साड़ी पहनकर बासंती छटा बिखेरी । इस समारोह में रेसिपी और फैंसी ड्रेस प्रतियोगिता का आयोजन किया गया ।

रेसिपी प्रतियोगिता में मौसमी सब्जी मटर से मीठा और नमकीन व्यंजन बनाया गया । स्वाति दुबे ने मिस मटर और मटर का शाही हलुवा, उमा शुक्ला ने मटर की बर्फी और चाट, नीता मिश्रा ने मटर की बर्फी व समोसा, निशा अवस्थी ने मटर से मंचूरियन और खीर व दीप्ति तिवारी ने मटर का सूप बनाया । मटर से बने कईतरह के लजीज व्यंजनों ने लोगों को नये स्वाद का अहसास कराया । जो दिखता है वो बिकता है की तर्ज पर महिलाओं ने व्यंजन को कई तरह से डेकोरेट किया था । डेकोरेशन के लिए उन्होंने ट्री, बैम्बू, डॉल, बैलगाड़ी, स्टेच्यू, स्माइली और कैंडल का उपयोग किया था । फैंसी ड्रेसप्रतियोगिता में रूकमणी तिवारी, जहां महाकुंभ की तीर्थयात्री बनी थी वहीं सरोज शुक्ला महाराष्ट्रीयन बनी थी

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